Branzino al vapore con salsa piccante al limone

Dosi per:

4 persone

Tempo di preparazione:

30 minuti

Tempo di cottura :

20 minuti

Grado di difficoltà :

Facile

Ingredienti:

4 filetti di branzino già privati della pelle
1 spicchio aglio
timo fresco
2 limoni non trattati
prezzemolo fresco tritato
peperoncino in fiocchi
olio extravergine di oliva
sale e pepe

Ricetta: Imaginor
Fotografia: Adobe Stock

Preparazione

Sciacquare i filetti di branzino sotto acqua fredda corrente, asciugare con carta da cucina e tenere da parte. Sbucciare l’aglio e tagliare a fettine. Lavare timo e limone. Affettare 3 fettine di limone da usare come decorazione. Foderare la vaporiera con della carta da forno bagnata e strizzata e adagiare i filetti di branzino all’interno. Profumare con aglio, pepe e timo. Cuocere al vapore per 20 minuti. Nel frattempo, preparare la salsa: emulsionare il succo di un limone con una forchetta insieme a olio, sale, prezzemolo e peperoncino. Servire il pesce caldo con la sua salsa, guarnendo con le fettine di limone.

Scarica l'app MyDupliCard

Tutti i vantaggi DupliCard a portata di click!
Offerte, promozioni e buoni personalizzati validi in tutti negozi Poli, Regina, Orvea e Amort, oltre a tutti i vantaggi della tua carta fedeltà DupliCard.
Se non lo hai ancora fatto, scarica MyDupliCard e scopri tutti servizi della nostra app!