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Buonaidea

La rivista del Gruppo Poli

Buonaidea nasce come mezzo per informare, aggiornare, veicolare idee e notizie attinenti alle varie sfere della nostra società. La nostra attenzione è orientata al territorio e alle sue tradizioni, all’ambiente, alla comunità, alla salute e al benessere.
Buonaidea è un momento di svago e leggerezza che offre curiosità e spunti interessanti in cucina o per il tempo libero.

Puoi richiedere il numero di giugno presso i nostri punti vendita oppure sfogliarlo online qui sotto:
 
Marinatura della carne: sapore ricco per la griglia
Un'operazione che può rendere ancora più irresistibili le grigliate di inizio estate e che permette di sperimentare varie alternative di ricetta, dalle più classiche alle più creative. Ecco tutti i consigli dello chef per preparare e applicare la marinata perfetta, scegliendo le tipologie di carne e i tagli più adatti a essere insaporiti in questo modo.

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Lago di Misurina, perla delle Dolomiti
Collocato in uno splendido scenario naturale e impreziosito dalla vicinanza delle Tre Cime di Lavaredo, questo specchio d'acqua è un punto di riferimento per tante attività e attrazioni all'aria aperta. E anche la sua storia non è meno suggestiva, tra leggende sulla sua nascita e incroci con la famiglia reale italiana a inizio Novecento.

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Fil di ferro: la fantasia prende la giusta piega
Un materiale solo apparentemente “povero” e legato a usi pratici: col fil di ferro si possono infatti realizzare anche opere e oggetti di pregio. Tutto questo grazie a un'arte rilassante alla portata di tutti e che in poco tempo permette già di dar vita alle prime creazioni con l'ausilio di un'attrezzatura minima. Provatela, vi conquisterà.

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