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Buonaidea

La rivista del Gruppo Poli

Buonaidea nasce come mezzo per informare, aggiornare, veicolare idee e notizie attinenti alle varie sfere della nostra società. La nostra attenzione è orientata al territorio e alle sue tradizioni, all’ambiente, alla comunità, alla salute e al benessere.
Buonaidea  è un momento di svago e leggerezza  che offre curiosità e spunti interessanti in cucina o per il tempo libero.

Puoi richiedere il numero di luglio-agosto 2026 presso i nostri punti vendita oppure sfogliarlo online qui sotto:
 
In cammino, una pausa dopo una giornata di trekking o escursionismo
Le escursioni nei nostri territori non terminano a fine giornata quando si slacciano gli scarponi: chi sceglie di fare tappa in maso rurale nelle valli trentine sa che è un luogo in forte connessione con i sentieri, fino a diventarne parte integrante. Così la vita agricola, l’avvicendarsi delle stagioni e la cucina con prodotti locali formano un’unica esperienza per scoprire tutti gli aspetti del territorio che si sta esplorando a piedi. Dal fondovalle alle malghe, dalle vigne ai boschi d’alta quota, ogni struttura racconta un modo diverso di vivere la montagna

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Menta, il fresco profumo dell’estate
Aromatica e incredibilmente versatile, la menta è una protagonista immancabile della cucina estiva. Facile da coltivare sia in giardino sia sul terrazzo di casa, offre numerose varietà, ognuna con caratteristiche diverse e adatta a specifiche condizioni climatiche. Ad esempio, la menta glaciale, la piperita e la valdostana resistono anche a temperature basse, mentre la spiccata richiede un clima mite. Scegliete la vostra menta preferita e preparatevi ad arricchire piatti dolci, salati e cocktail con il suo sapore inconfondibile. 

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Piero Angela, la bellezza della curiosità
Per decenni la voce e il volto di Piero Angela hanno accompagnato generazioni di italiani alla scoperta del cosmo, dei dinosauri, delle grandi epoche della storia e dei misteri del corpo umano. Nato a Torino il 22 dicembre 1928, ha trasformato la divulgazione scientifica in un linguaggio capace di appassionare il grande pubblico, portando la scienza nelle case di tutto il Paese con rigore, chiarezza e una curiosità contagiosa. 

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