Törggelen, la "quinta stagione" dell'Alto Adige
Una pratica antica, che si lega alle consuetudini contadine e celebra i doni della terra d'autunno, a partire dal vino. Nata come incontro riservato alla cerchia familiare, si è poi trasformata in un'usanza radicata nell'intero territorio, che ancora oggi rivive con una rassegna gastronomica ed eventi rispettosi delle tradizioni del passato.
©Manuel Ferrigato
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