Polpo, non solo in insalata
Il polpo, nutriente e buonissimo, è presente in alcune delle ricette più saporite della nostra tradizione gastronomica. Preparatelo “alla Luciana” seguendo la tradizione napoletana, con capperi, olive e una densa salsa di pomodoro; oppure gustatelo come carpaccio, un piatto fresco e leggero, perfetto come antipasto o come secondo estivo.
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