Pere, delizie da scoprire tra sfumature di sapori
Delizia da gustare morso dopo morso: la pera è uno dei frutti più amati di questo periodo dell'anno, in grado di conquistare ogni palato. Dalla Williams fino alla Kaiser e all'Abate, ecco le caratteristiche di alcune delle sue tipologie più apprezzate e come valorizzarle in cucina, tra creatività e tradizione, grazie ai consigli di chi è specializzato in questa coltivazione.
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