Funghi e zucchine sott'olio
Settembre è un mese speciale: è il periodo in cui gli ortaggi estivi, come le zucchine, sono al massimo del loro sapore, mentre le primizie autunnali, come i funghi, iniziano a fare la loro comparsa. Entrambi possono essere conservati sott’olio e farlo in casa è facilissimo. Ecco come avere sempre qualche barattolo pronto in dispensa, anche come idea regalo: in fondo, dopo le vacanze estive, Natale è ormai dietro l’angolo.
@Adobestock
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