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Dalla nostra cucina
Piatti buoni come fatti in casa, già pronti per voi!
La nostra
ricetta segreta
Dalla nostra cucina è la linea di proposte gastronomiche pronte che prepariamo nel nostro laboratorio di gastronomia. Proposte di qualità superiore, che coniugano la praticità di un prodotto pronto con la bontà di piatti preparati artigianalmente.
Grazie all’esperienza dello chef Nicola Michieletto, che ha elaborato per noi ricette semplici e genuine e ha curato l’organizzazione delle lavorazioni e delle attività di cucina, abbiamo creato una linea di piatti a tutto pasto, attenta alla scelta degli ingredienti e rispettosa della stagionalità.
Il gusto della tradizione
Un ricettario che spazia dai classici della cucina italiana ai grandi cavalli di battaglia della tradizione regionale e che si arricchisce di nuove proposte ad ogni stagione: materie prime freschissime, scelte da produttori locali e lavorate secondo tradizione. Per un gusto autentico, gustoso, che parla di territorio.

Le nostre proposte sono disponibili anche nel formato da chilo, perfetto da gustare con tutta la famiglia.

PERCHÉ DALLA NOSTRA CUCINA?
Per il loro sapore autentico, che otteniamo seguendo le lavorazioni e i metodi di cottura della <b>tradizione</b>.
Per il loro sapore autentico, che otteniamo seguendo le lavorazioni e i metodi di cottura della tradizione.
Per la genuinità dei nostri piatti, preparati con materie prime <b>locali e stagionali</b> tutte da gustare.
Per la genuinità dei nostri piatti, preparati con materie prime locali e stagionali tutte da gustare.
Per la <b>varietà</b> del nostro assortimento, con piatti perfetti per ogni esigenza, da uno spuntino veloce a un pranzo in famiglia.
Per la varietà del nostro assortimento, con piatti perfetti per ogni esigenza, da uno spuntino veloce a un pranzo in famiglia.
Scopri i prodotti "dalla nostra cucina"
Spätzle allo speck
Gnocchi verdi, panna, edamer, Trentingrana, speck e burro
Vitello tonnato
Carne di vitello, maionese, tonno, capperi, succo di limone, sale e zucchero
Filetto di salmone con pomodorini e olive
Salmone, pomodorini confit, olive, origano, pepe nero, olio di semi, zucchero e sale
Lasagna al ragù
Macinato di carine bovina e suina, sedano, carota, cipolla, passata di pomodoro, besciamella, Trentigrana, panna, latte e farina
Insalata di farro
Farro, pomodorini confit, ceci, piselli, peperoni, olio di girasole e d'oliva, noce moscata, aceto di vino bianco e mele
Polpette di carne al sugo
Carne bovino, pangrattato, fiocchi di patate, passata di pomodoro, cipolla arrostita, sale