L'ASSOCIAZIONE:
La Cooperativa Sociale Le Rais opera nelle Valli di Fiemme e Fassa per promuovere inclusione, benessere e opportunità di vita e di lavoro per persone con fragilità o disabilità. Attraverso attività educative, socio-assistenziali e di inserimento lavorativo, accompagna giovani e adulti in difficoltà, con fragilità psichica, cognitiva o sociale, creando occasioni concrete di partecipazione e autonomia. Gestisce servizi di ristorazione a valore sociale, progetti di inclusione lavorativa, iniziative di welfare di comunità e spazi aperti alla cittadinanza. Tra questi, il bistrot sociale Villa Flora rappresenta un luogo generativo dove le persone fragili sono protagoniste e il lavoro diventa strumento di crescita personale, autonomia e coesione sociale.

IL PROGETTO: VILLA FLORA
"Una pasticceria-gelateria sociale per creare opportunità di lavoro, inclusione e partecipazione alla vita della comunità."

Il progetto sviluppa Villa Flora su due direttrici: inclusione lavorativa e attività di comunità. Accanto al bistrot sociale già attivo, nell’estate 2027 nascerà una pasticceria-gelateria artigianale, pensata come spazio stabile di formazione e lavoro per persone con fragilità o disabilità. Per avviare l’attività saranno acquistate le attrezzature necessarie e sarà realizzato un percorso di formazione con professionisti qualificati del settore.
Parallelamente, Villa Flora diventerà uno spazio di comunità aperto a cittadini, famiglie, associazioni e scuole, favorendo relazioni, collaborazione e iniziative condivise. I fondi raccolti sosterranno l’acquisto delle attrezzature necessarie (come macchine per il gelato artigianale, banchi frigo e corredi da pasticceria), la formazione specialistica e l’assunzione di una risorsa dedicata al coordinamento e alla promozione delle attività di comunità.

QUANTO DOBBIAMO RACCOGLIERE?
Con 20.000 euro si potranno acquistare le attrezzature necessarie all’avvio della pasticceria-gelateria, finanziare la formazione specialistica e assumere una risorsa dedicata alle attività di comunità.