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Buonaidea

La rivista del Gruppo Poli

Buonaidea nasce come mezzo per informare, aggiornare, veicolare idee e notizie attinenti alle varie sfere della nostra società. La nostra attenzione è orientata al territorio e alle sue tradizioni, all’ambiente, alla comunità, alla salute e al benessere.
Buonaidea  è un momento di svago e leggerezza  che offre curiosità e spunti interessanti in cucina o per il tempo libero.

Puoi richiedere il numero di ottobre 2025 presso i nostri punti vendita oppure sfogliarlo online qui sotto:
 
Farina di ceci, proteica e senza glutine
Versatile e ricca di nutrienti, la farina di ceci si ottiene dalla macinazione dei ceci decorticati. Grazie all’alto contenuto di fibre, proteine, minerali e vitamine, e all’assenza naturale di glutine, rappresenta un’alternativa sana e completa alla farina tradizionale. Ingrediente base della farinata ligure e delle panelle siciliane, si presta anche a ricette creative, dolci compresi. Una scelta gustosa, adatta anche a chi segue un’alimentazione senza glutine.

@AdobeStock
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REDO Upcycling, borse e accessori sostenibili e inclusivi
REDO in inglese significa "rifare", ed è proprio da qui che nasce REDO upcycling®, il progetto avviato nel 2014 dalla Cooperativa A.L.P.I. di Trento. L’idea? Trasformare materiali di recupero in borse, zaini, portafogli e altri accessori per il tempo libero, con uno stile attento all’ambiente. L’iniziativa unisce creatività, sostenibilità e inclusione sociale, offrendo opportunità di lavoro a persone in situazioni di fragilità. In oltre 30 anni di attività, la cooperativa ha attivato 1.000 percorsi personalizzati e accompagnato più di 150 persone verso l’assunzione in aziende locali.

@REDO
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Preistoria a Rivolta d'Adda, un viaggio nel tempo tra natura e dinosauri
A pochi chilometri da Milano, immerso in un grande bosco lungo il fiume Adda, esiste un luogo che fa viaggiare grandi e piccini attraverso milioni di anni: il Parco della Preistoria di Rivolta d’Adda. Si tratta di un’area verde di oltre 100 ettari dove natura, scienza e immaginazione si incontrano in un'esperienza coinvolgente. Tra sentieri ombreggiati e radure, ci si può imbattere in ricostruzioni a grandezza naturale di oltre trenta specie di animali preistorici, dalle creature marine che per prime hanno abitato la Terra fino ai grandi dinosauri del Mesozoico.
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