Cubetti di anguria al cioccolato

Dosi per:

8 persone

Tempo di preparazione:

1 ora e 40 minuti circa

Tempo di cottura :

10 minuti circa

Grado di difficoltà :

Medio

Ingredienti:

1 anguria
200 g di cioccolato al latte
80 g di mandorle
Sale marino

Ricetta: Imaginor
Fotografia: Adobe Stock

Preparazione

Privare l’anguria della buccia e dalla polpa ottenere dei cubetti di medie dimensioni.

Successivamente far sciogliere a bagnomaria il cioccolato, mescolando per circa cinque minuti fino a che non sarà pronto e trasferirlo in una ciotola. Infilzare i cubetti di anguria con dei bastoncini di legno e immergerli uno ad uno, ma non completamente, all’interno del cioccolato fuso; dopo questo procedimento guarnire ogni cubetto con sale marino e mandorle affettate in precedenza. Posizionare i cubetti di anguria al cioccolato su una teglia rivestita di carta forno e riporli in frigorifero per circa 1 ora prima di servirli.

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