Accedi a myDupliCard. Sei un nuovo cliente? Registrati ora
Vai »
In myDupliCard trovi:
Login
Per accedere a myDupliCard,
scarica l'App myDupliCard!
esegui il login o registrati

RICETTE

Difficoltà
Categorie
Cerca

Tartine di pane nero con mousse al formaggio e salmone

Per 4 persone
Tempo di preparazione : 15 minuti circa
Grado di difficoltà : Facile
Preparazione
Per la preparazione della mousse iniziare a ridurre a tocchetti di piccole-medie dimensioni il salmone affumicato. Trasferirlo poi in una ciotola e aggiungere il formaggio spalmabile, mescolando per qualche minuto per far amalgamare gli ingredienti. Successivamente, unire 30 g di aneto dopo averlo lavato e tritato; infine salare e pepare a piacere. Utilizzando dei coppa pasta circolari ricavare dodici forme dalle fette di pane nero; una volta ottenute, adagiare le forme su una padella antiaderente e farle abbrustolire per qualche minuto, rendendo il pane nero croccante al punto giusto. Poi spalmare con delicatezza la mousse di salmone e formaggio sulle forme di pane nero. Guarnire ciascuna forma con un rametto di aneto fresco e, prima di servire, decorare il tutto con una spolverata di canditi sbriciolati.
torna alla lista
Ingredienti
5 fette di pane nero
200 g di salmone affumicato
50 g di aneto
50 g di canditi
Sale
Pepe
Crediti:
Ricette e fotografie: Stockfood/olycom.
 
vino consigliato
Scopri
DupliCarDrive
le nostre proposte
ATTENTI ALLA SALUTE
Siamo attenti alle esigenze di chi, per motivi di salute o scelte responsabili, decide di curare la propria alimentazione. SCOPRI DI PIÙ
 
#VERAMENTELOCALE
Vogliamo offrirvi le eccellenze del nostro territorio, attraverso progetti condivisi con aziende locali vocate alla qualità.
SCOPRI DI PIÙ
 
Le nostre marche
Il biologico di Via Verde Bio, i sapori autentici della tradizione firmati Percorsi di Gusto, la genuinità di Bontà delle Valli e la qualità di Primia. SCOPRI DI PIÙ