Accedi a myDupliCard. Sei un nuovo cliente? Registrati ora
Vai »
In myDupliCard trovi:
Login
Per accedere a myDupliCard,
scarica l'App myDupliCard!
esegui il login o registrati

RICETTE

Difficoltà
Categorie
Cerca

Panzanella di baguette al pomodoro

Per 4 persone
Tempo di preparazione : 50 minuti circa
Tempo di cottura : 10 minuti circa
Grado di difficoltà : Facile
Preparazione
In una padella scaldare tre cucchiai d'olio extravergine d'oliva; successivamente aggiungere il pane tagliato grossolanamente a dadini e un pizzico di sale. Cuocere a fuoco medio girando di tanto in tanto per 10 minuti fino a ottenere una doratura. In una ciotola di medie dimensioni inserire poi le cipolle rosse ridotte a julienne e i pomodori rossi e arancioni tagliati a spicchi. Condire la verdura con un filo d'olio extravergine d'oliva, due cucchiai d'aceto e un'importante spolverata di origano. Mescolare il tutto per qualche secondo, aggiungere il pane saltato in precedenza in padella e proseguire nella lavorazione amalgamando per bene tutti gli ingredienti. Lasciar insaporire per circa 30 minuti, poi servire guarnendo il piatto con qualche fogliolina di basilico e un ulteriore filo d'olio extravergine d'oliva a crudo. 
torna alla lista
Ingredienti
1 baguette
2 pomodori rossi
2 pomodori arancioni
1 cipolla rossa
50 g di basilico
Origano
Olio extravergine d'oliva
2 cucchiai di aceto
Sale
Crediti:
Ricette e fotografie: Stockfood/olycom.
vino consigliato
Scopri
DupliCarDrive
Braciole di maiale alla birra con ketchup piccante
PROVA LA RICETTA
le nostre proposte
ATTENTI ALLA SALUTE
Siamo attenti alle esigenze di chi, per motivi di salute o scelte responsabili, decide di curare la propria alimentazione. SCOPRI DI PIÙ
 
#VERAMENTELOCALE
Vogliamo offrirvi le eccellenze del nostro territorio, attraverso progetti condivisi con aziende locali vocate alla qualità.
SCOPRI DI PIÙ
 
Le nostre marche
Il biologico di Via Verde Bio, i sapori autentici della tradizione firmati Percorsi di Gusto, la genuinità di Bontà delle Valli e la qualità di Primia. SCOPRI DI PIÙ