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RICETTE

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Dolce al tè matcha verde

Per per 12 pezzi o uno stampo a cassetta di 24 cm
Tempo di preparazione : 25 minuti
Tempo di cottura : 45 minuti
Grado di difficoltà : Facile
Preparazione
Riscaldare il forno ventilato a 180 °C. Sbattere il burro con lo zucchero per circa un minuto con le fruste elettriche, unire le uova e la farina mescolata con i pistacchi, il lievito, il matcha e il latte continuando a sbattere. Foderare uno stampo a cassetta con carta da forno e riempirlo con l’impasto. Spolverizzare di tè matcha, passare lo stampo nel forno caldo e fare cuocere per circa 45 minuti (fare la prova dello stecchino). Lasciare raffreddare il dolce nello stampo.
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Ingredienti
75 g burro a temperatura ambiente
125 g zucchero di canna
3 uova
175 g farina
3 cucchiai pistacchi macinati
2 cucchiaini lievito in polvere
20 g tè matcha
3-4 cucchiai latte
tè matcha per spolverizzare
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