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Via Verde Bio

Una nuova scelta di vita.

Il rispetto dei valori della natura come scelta consapevole.

L'attenzione per la natura e la ricerca dei gusti e dei sapori genuini ci hanno ispirato per la nuova linea di prodotti biologici Via Verde Bio Primia.

I valori dell’agricoltura biologica.

La tracciabilità della filiera, il rispetto dei ritmi e dei tempi della natura, il non impiego di prodotti chimici e la sapiente mano degli agricoltori ne fanno una linea di prodotti certificati da agricoltura biologica.

PRODOTTO DEL MESE: GELATO

 


Il gelato in estate, lo spuntino che rallegra.

Arriva la bella stagione, le giornate sono più lunghe e calde e sale la voglia di assaporare un buon gelato. Del resto, questo semplice prodotto è in grado di renderci molto felici. A dirlo è una ricerca dell’Institute of Psychiatry di Londra. Nel momento in cui mettiamo in bocca un cucchiaino di gelato, il cervello attiva gli stessi recettori di piacere di quando si vince alla lotteria o si ascolta la propria musica preferita. A detta del 73% degli psicologi e dei nutrizionisti specializzati nello studio del benessere psicofisico, il gelato è quindi in grado di offrire importanti benefici psicologici. Riesce a far tornare all’infanzia e provoca emozioni positive.

Cacao e panna, i gusti del gelato.

Chi ha detto che il gelato in vaschetta non è buono come quello artigianale? Quello di Via Verde Bio Primia è buonissimo, totalmente biologico (perché utilizza ingredienti bio e selezionati) ed è pensato apposta per le vostre merende casalinghe o all’aria aperta.
Non siamo solo noi a proporvi di tenerlo sempre nel vostro freezer. Anche l’Istituto del Gelato Italiano consiglia, per l’utilizzo domestico, il gelato confezionato. Le tecniche di lavorazione e le temperature basse a cui viene prodotto e conservato fino al momento in cui arriva al punto vendita, infatti, tengono conto di eventuali sbalzi di temperatura e di variazioni climatiche. Un elemento che garantisce una migliore resistenza del gelato confezionato anche quando fa caldo. Inoltre, se conservato correttamente nel congelatore di casa, questo prodotto dura per lungo tempo senza guastarsi.
Accertate le tecniche di conservazione, non vi resta che scegliere tra il gusto panna e quello cacao (anche se forse sarebbe meglio assaggiarli tutti e due). Entrambi sono senza glutine e ottenuti con latte fresco e panna italiani. Per quello al cacao viene utilizzato zucchero di canna grezzo e cacao magro in polvere.
lo sapevi che
La gamma Via Verde Bio Primia nasce da una scelta etica e naturale composta da oltre 120 prodotti biologici capaci di soddisfare le esigenze di ognuno, tutelando il consumatore e l’ambiente nel quale vive.
I fornitori, certificati e selezionati con rigidi criteri, sono sottoposti a regolari visite ispettive per verificare il rispetto degli standard previsti direttamente “sul campo”.
 
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